那賀町のアユ料理(徳島県)

ナカチョウノアユリョウリ
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郷土料理

徳島県 | 那賀郡那賀町

那賀川でとれるアユは県内の他の川に比べ流域のミズゴケなどの加減により、その風味においてすぐれている。塩焼き、田楽、天ぷら、酢の物、姿ずしなど。鮎漁7月1日解禁(遊漁券の購入が必要)。 町内の料亭・食堂等で食事できる。

基本情報

所在地 徳島県那賀郡那賀町
問合せ先 那賀町役場にぎわい推進課
TEL 0884-62-1198
FAX 0884-62-1177
時期 通年